Au coeur de notre corps

Marie Lise Labonté, qui souffrait d'arthrite rhumatoïde, a entrepris une démarche psycho-corporelle avec l'antigymnastique qui l'a conduite à l'autoguérison. Elle a appris à "lire" un corps et à y découvrir les cuirasses qui l'entravent, cuirasses qui sont l'expression profonde de la relation entre le soma et la psyché, entre le corps et l'âme. C'est cette théorie des cuirasses que l'auteur nous présente maintenant. Elle nous invite à suivre Andréa, Paul, Sylvia, Patrick, etc. et raconte la démarche que chacun fera pour se libérer des cuirasses qui l'empêchaient de vivre.

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Sorbet à la mangue de Tahiti

Ingrédients :

4 mangues "greffées" (environ 900 gr)

150 ml de miel des marquises ou miel d'acacia très doux. 

150 ml d'eau  

Préparation :

Bien éplucher vos mangues et retirer toute la pulpe et la congeler entre 12 et 24 h.

Mélanger le miel et l'eau, et rajouter la pulpe de mangue congelée

Mixer le tout.

Votre sorbet est prêt. Servir avec un petit gateau aux amandes.

Bon appétit !