Ingrédients :
4 mangues "greffées" (environ 900 gr)
150 ml de miel des marquises ou miel d'acacia très doux.
150 ml d'eau
Préparation :
Bien éplucher vos mangues et retirer toute la pulpe et la congeler entre 12 et 24 h.
Mélanger le miel et l'eau, et rajouter la pulpe de mangue congelée
Mixer le tout.
Votre sorbet est prêt. Servir avec un petit gateau aux amandes.
Bon appétit !