Séjour d'alimentation vivante Auriac
Rencontre avec les grands spécialistes de l'alimentation crue
Sorbet à la mangue de Tahiti
Ingrédients :
4 mangues "greffées" (environ 900 gr)
150 ml de miel des marquises ou miel d'acacia très doux.
150 ml d'eau
Préparation :
Bien éplucher vos mangues et retirer toute la pulpe et la congeler entre 12 et 24 h.
Mélanger le miel et l'eau, et rajouter la pulpe de mangue congelée
Mixer le tout.
Votre sorbet est prêt. Servir avec un petit gateau aux amandes.
Bon appétit !
L'huile de cameline
L'huile de cameline ou couramment appelé "lin bâtard" est une des rares plantes qui est particulièrement riche en oméga 6 et qui possède 4 fois plus d'oméga 3 que l'huile de colza. Elle est donc très recommandée pour ses diverses propriétés que voici :
* Excellente pour les peaux sèches et irritées (Eczéma, psoriasis.).
* Favorise la baisse des Triglycérides et du mauvais cholestérol.
* Permet de faire baisser la tension artérielle et le rythme cardiaque.
*Favorise un meilleur fonctionnement des cellules nerveuses du cerveau.
* Fragilise les cellules cancéreuses et permet leur élimination et diminue les risques de métastase.
* Favorise le rééquilibrage de l'organisme dans le rapport omega 6/oméga 3 trop élevé en général dans ce monde occidental et favorisant l'obésité et les risques cardio-vasculaires.
En plus de tout cela, elle est excellente pour parfumer vos salades et faire de la bonne mayonnaise maison !
Vous pouvez la commander ici même